十年雞頭勝砒霜!雞鴨魚的這些部位,你是不是都吃過

2022-01-14 22:10:39 字數 1291 閱讀 6212

雞頭——有害重金屬

自古民間就有民諺:“十年雞頭勝砒霜”,很多地方都流行吃雞頭,事實上,這是一種給身體儲藏毒素的行為。雖然雞越老,毒性越大的說法並不科學,但雞頭中含有有害重金屬是不爭的事實。所以雞頭少吃為好。

豬脖子裡的肉疙瘩——病菌病毒

處理豬脖子時常會看見一些灰色、暗黃色或紅色的肉疙瘩,就是被稱為“肉疙瘩”的東西。這個肉疙瘩不得了,它就是淋巴結。淋巴結屬於免疫器官,主要作用就是過濾病原微生物,因此含有哦很多病菌和病毒。

禽“尖翅”不能吃——垃圾庫

雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學名'腔上囊',是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,故禽'尖翅'是個藏汙納垢的“倉庫”。

魚“黑衣”——危害物彙集

魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。

畜“三腺”——有害健康

豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種'生理性有害器官'。誤食牲畜的甲狀腺,可能引起甲亢,;腎上腺俗稱“副腎”或“小腰子”,人們誤食後會腎上腺素過剩。同樣,淋巴腺聚集有多種微生物和有毒物質,誤食危害健康。

羊懸筋——病變組織

羊懸筋又稱蹄白珠,一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內發生病變的一種組織。

雖然你們看完會有異議,甚至激烈反對,不過為了健康,就算不能戒掉不吃,也要管住嘴巴,儘量少吃。