棒棒糖花捲---小朋友的麵食
2011-03-26 15:34 精華153
857591
小朋友不好好吃飯一直是很多家長頭疼的事情,今天的這兩款麵食可能很多小朋友會喜歡。
原料:麵粉800克,奶粉50克,胡蘿蔔泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,發酵粉10克。做法::麵粉分三份和胡蘿蔔泥,豆沙,水和成三色麵糰,醒發半小時,分別擀開成大小差不多的薄餅,疊加在一起,從一邊捲起成筒狀。
切開插入竹棒,醒發一會,入蒸籠蒸熟,就成了棒棒糖狀的花捲了。
另外把麵餅按扁,包入餡心,又變成了另外的一種花色麵點。