蒜蓉粉絲娃娃菜

2021-11-04 07:02:23 字數 1153 閱讀 9012

娃娃菜是一種袖珍白菜,富含各種微量元素。大媽自己嘗試了做了蒜蓉粉絲娃娃菜,開胃爽口,味道濃郁,真的跟飯店吃的沒差,這道菜用料簡單,粉絲也能吃飽肚,粉絲控可以試試~~~

材料:娃娃菜1個、粉絲2捆

輔料:蒜、生抽、白胡椒粉、白糖、植物油、水適量、紅尖椒2個、香蔥2根

做法:

1、娃娃菜切4瓣,粉絲泡軟,打算切末、香蔥切粒、紅尖椒切碎備用

2、炒鍋加入植物油,放蒜蓉炒出香味,再加入生抽、清水

3、加入白糖(不喜歡吃甜的朋友也可不加),煮開後盛出,加白胡椒粉

4、泡軟的粉絲鋪在盤底,擺上娃娃菜

5、澆上蒜泥醬汁,加白胡椒粉

6、鍋裡水開後,加入紅尖椒碎蒸10分鐘,灑撒花姑娘香蔥碎即可

大媽小貼示:一半的大蒜末小火炒至金黃,再加剩下的大蒜末炒香,這樣做出來的大蒜味濃香。

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