教你用電飯鍋做蛋糕, 只要2根筷子

2021-10-30 23:02:31 字數 867 閱讀 9650

過年了,每天都是大魚大肉,早餐可以試試用電飯鍋做蛋糕做早餐給大家吃,清淡一些。

電飯鍋蛋糕早餐的做法:

蛋黃和蛋清分離。(早餐雞蛋不用太多,3~5個即可)

打蛋清:蛋清打到冒白沫時加入一小勺鹽,一勺糖,待蛋清打濃稠時再加入一勺糖,打打打,打到放筷子上不掉即可。

下面處理蛋黃,加入2勺糖,6勺牛奶,3勺麵粉,然後攪拌均勻,攪拌到沒有塊狀即可。

將打好的蛋清加到麵糊中,切記是上下攪拌,千萬不要大圈攪拌哦!。攪拌均勻後即可倒入電飯煲中(這裡電飯煲預熱2分鐘,加食用油防止蛋糕粘鍋)

蒸煮2分鐘後保溫20分鐘,再蒸煮2分鐘後保溫即可出鍋。

早餐喜歡可以加入赤豆做蛋糕哦~,只用2根筷子就可以做好的早餐,是不是很簡單呢?